ขั้นตอนที่ 2
คัดคุณภาพ
1. คัดขนาดผลใหญ่และผลเล็ก
2. คัดคุณภาพสับประรดรับเข้า
คุณภาพของสับประรดสามารถคัดเลือกได้หลายชนิด เช่น
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjphHCYLGzqlvnFi2QD6pBHt2CIy68gRVp8A5pZve5romhg4yXXO3kKA_Ll1yCgpG4hZ7U0N3Ysbvfa-WiTrBXcdrehliX9b5KgPECi2DEoQ-0jBIgMKePq4FoKzfel6A9UYepAOGB4U0Ej/s320/%E0%B8%A3%E0%B8%B9%E0%B8%9B%E0%B8%A0%E0%B8%B2%E0%B8%9E8.jpg) |
ช้ำ เนื้อสับปะรดจะนิ่มเมื่อกดแล้วมีน้ำไหล |
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEixOLtUgW-GKG9ASR_EemU9eIFqngJu4wqHSp3aR_4arI0BB6k3fV_zgTxqV2bS6F_EFmd4-wZJHD_Jfi8ZqtHPRyhnq2uVU9NF8mFIOMwCKoHTNvRIPx8U9nEe31wgCmjBHQ5-mDcmiEj6/s320/%E0%B8%A3%E0%B8%B9%E0%B8%9B%E0%B8%A0%E0%B8%B2%E0%B8%9E9.jpg) |
เน่า ลูกสับปะรดจะมีกลิ่นเหม็นเปรี้ยว |
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhvTA1Ao1nqJa8w_Sw1XJbk7-Qe_mZY9nx0TD0nlicLWD6zgu_RsAOi6D0srxgpTq4AIwSoiBx10vRwZvErfrIR5MM5RdATisiIfH6JJvOPdwzdi8qpxOe5bBDOxHwT-hJC0Ue_B5ka8zzV/s320/%E0%B8%A3%E0%B8%B9%E0%B8%9B%E0%B8%A0%E0%B8%B2%E0%B8%9E10.jpg) |
สุกเกิน ลูกสับปะรดมีกลิ่นฉุด |
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhOPt8ssgiFdzxggx2n4Vu3s6iRJhD2juc0lPU7U3KRhrA315B-9vAYkuEbAFhauYxAYu9cJyiaEMcvjg8YIucfnK084TncpWJX91xfNTfGvK_s0wLSczQh55vgKjNtWie9s7wdbUtl5mWY/s320/%E0%B8%A3%E0%B8%B9%E0%B8%9B%E0%B8%A0%E0%B8%B2%E0%B8%9E11.jpg) |
แกนดำ เนื้อสับปะรดจะแข็งเป็นสีดำ |
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEivav1gqlL8Y1H7mZ4k3SU2iMfqSUWd2jUirCBhHbfR3bsmXRQHPhgWQ5tkqLe2zI75smbsH0XQWOEPOkWxhfURFAzeeT-bpIwj5ZbzRfXCZe_X0x5JPDhhdzVencFYBgRxaDEXK1UZLQOg/s320/%E0%B8%A3%E0%B8%B9%E0%B8%9B%E0%B8%A0%E0%B8%B2%E0%B8%9E12.jpg) |
แกนขาว เนื้อสับปะรดจะแข็ง |
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhBn0qxv9Lnn3SOVrK2KACWAc8RjamSX7hJaneuPXvnhmbMhiir0-oyatwBdI5Eu6Gt95pzCspVDVVP-RNOERboN1HM8O58s7k3csdoVI04h1-lw5hSZoqQGASqF8hJd-nJsLwWL6BoSmmE/s320/%E0%B8%A3%E0%B8%B9%E0%B8%9B%E0%B8%A0%E0%B8%B2%E0%B8%9E13.jpg) |
แกนกระจาย เนื้อสับปะรดแข็งกระจายทั้งทั้งลูก |
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjXiQ30xHo0s8oh6QC2MZG4qe-IFLi1pwH7v5moTLxdLEKtBt33qKbFMh7EM7X22VmVXxYEtZTdb8Q6uX7mkaUcHzQXSm7Y-R5sw3nuxYckFk2Km8qIW4gX-E83-cd30oPQGwQizvzpZeRl/s320/%E0%B8%A3%E0%B8%B9%E0%B8%9B%E0%B8%A0%E0%B8%B2%E0%B8%9E14.jpg) |
จุดน้ำตาล เนื้อสับปะรดเป็นสีน้ำตาลที่ตาสับปะรดไม่แข็ง |
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhwtcubF8v6B40GJQ1ob4E4nCRIlBsBPRsX49jeYcUuJL8abUvpdogwCjol-4GmH5W0CpXPI6Os0kv_oXjKmXklu44bzw7BddAbCIrQdilXxube7HvC4vYZBcL-arf5CEwAREDmO7Lg52Nx/s320/%E0%B8%A3%E0%B8%B9%E0%B8%9B%E0%B8%A0%E0%B8%B2%E0%B8%9E15.jpg) |
แดดเผา ลักษณะที่ผิวสับปะรดจะไหม้แห้ง เนื้อจะแห้ง |
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhr3astvrt-04p1mwtu4kTiocmBexFT02nhs9EVbIOqJqA8jwlmbhf514iZ1U0zwgJ848-9dUwIz_PVEQssn3PHxn1pdGlNSq2hjX8mbGHNB-ns8qni4tJuFUfhusJdSNFBCRl-7x1vrHaD/s320/%E0%B8%A3%E0%B8%B9%E0%B8%9B%E0%B8%A0%E0%B8%B2%E0%B8%9E16.jpg) |
จุกแผง ลูกสับปะรดที่มีจุกยาวเกิน 100 mm. |
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEitusdvxjr0tlGyb7fhcRM92vmB-nYD9rqIGPwohJ7o7_2jSJFJkj6sw5qtWY8Z9164v_MlS5pPpTE7mryoSh1Nc8hNcgLlbAGnyF2nfGQTrlAs9bHSqXA_Nb78KR_qSTMRxKODpZopIx8n/s320/%E0%B8%A3%E0%B8%B9%E0%B8%9B%E0%B8%A0%E0%B8%B2%E0%B8%9E17.jpg) |
ลูกแป้น ลูกสับปะรดที่มีความยาวน้อยกว่าความกว้าง (ยาวไม่เกิน 100mm.) |
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjxcvzYxd8UmA7g7rUTbqTXbypuREd8oBuJxaILP7fQRXVN6D0XbUWHwXuKRMdJNm88EED8edqJFd50nQ52RVi5wC4peXdCrjkuTxXUripIMIKwmRUEAP50vTEE37ZbdkvmBNummL6El6wH/s320/%E0%B8%A3%E0%B8%B9%E0%B8%9B%E0%B8%A0%E0%B8%B2%E0%B8%9E18.jpg) |
ใหญ่เกิน ลูกสับปะรดที่มีขนาดใหญ่กว่า 150 mm. |
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น