ขั้นตอนที่ 8
การผลิตน้ำสับประรดเข้มข้น
1.รับเนื้อจากเครื่องปอกเปลือกและการตัดแต่งจากในไลน์
2.คัดเปลือกเขียวและเน่าออก
3.ตีปั่นเนื้อสับปะรดให้ละเอียด
4. เข้าเครื่องคั้นน้ำ
1 (Brown Press)
5. เข้าเครื่องคั้นน้ำ
2 (Screw Press)
6. เข้าเครื่องคั้นน้ำ
3 (Screw Press)
7. ถังพักน้ำดิบ
(R1 – R2)
8. ให้ความร้อนเบื้องต้น(Pre – heat)
9. ถังพักน้ำดิบก่อนเข้าเครื่องแยกตะกอน(R3 – R4)
10. เครื่องแยกตะกอน
11. ตะแกรงกรอง
12. ขนาดรูตะแกรงกรอง
13. ถังพักน้ำก่อนเข้าเครื่องระเหย
14. เครื่องระเหยน้ำ(Evaporator)
15. ถังเก็บน้ำสับปะรดเข้มข้น
16. เข้าเครื่องAseptic
17. การจัดเก็บ
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น